Vinícola Góes realiza curso de harmonização e Noite do Espumante

A Vinícola Góes promove pela 4ª vez a Noite do Espumante, no sábado dia 19, a partir das 19h. Com o clima já propício para as festas de final de ano, o curso é uma ótima opção para os amantes deste estilo de vinho. Os participantes terão a oportunidade de degustar cinco opções nacionais, fazendo uma belíssima combinação de aromas e sabores.

Os espumantes simbolizam um ar de elegância e bom gosto, além de ser um dos vinhos mais conhecidos do mundo. Com a presença de gás carbônico natural, ele surgiu por acaso quando o vinho era engarrafado antes do final da fermentação alcoólica, que continuava ocorrendo dentro da garrafa, produzindo gás carbônico e criando uma bebida cheia de bolhas.

Administrado pela sommelier Sílvia Mascella Rosa, formada pela Associação Brasileira de Sommeliers, a Noite do Espumante vai ensinar as melhores formas de combinar o vinho com as entradas, prato principal e sobremesa, além de dicas sobre a temperatura ideal para o consumo, taça adequada e outras particularidades.

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